Nos endroits préférés à HK

Noemi 
Mon endroit préféré à Hong Kong ca doit être le quartier de Causeway Bay. Là bas, il y a pleins de centre commerciales où on peut aller faire du shopping, déjeuner etc. Les magasins que je visite les plus souvent c'est Forever 21 et Monki - tout mes vêtements viennent de ces magasins! A Causeway Bay, il y a un "Times Square", un peu comme celui de New York City. Dedans se trouvent une énorme variété de restaurants, europeans ou asiatiques! Par contre, pour moi, c'est un peu trop chèr. Alors, je vais au centre qui s'appelle "Hysan Place". Là, je peux aller avec mes copains manger dans un food court. Mon plat préféré  dans ce food court c'est le pad thai, c'est super bon!

Rafa:
Mon endroit préféré à Hong Kong est le quartier de Kowloon. J'ai grandi là-bas et je vis dans le quartier maintenant, il y a tellement de choses à faire et tant d'endroits intéressants à visiter. Un de mes endroits préférés à faire est Argle Center qui est un type de centre commercial avec de nombreux stands qui vendent tout ce que vous pouvez penser, du vêtement aux accessoires, au maquillage et même à la nourriture! Et la meilleure partie? Tout est super bon marché! L'une de mes autres choses préférées à Kowloon est le «front de mer», qui est un endroit pour se détendre et se promener avec une belle vue sur la mer. C'est très relaxant et il y a beaucoup d'arbres partout, donc j'adore passer du temps avec ma famille et mes amis là-bas.

Our Carnival holidays

My carnival holidays

Quentin

My holidays were enjoyable. I went to carnival only for two days: on Carnival Sunday and Monday. I went with three of my friends to Fort-de-France to spend the afternoon there. We saw a lot of groups which played music and danced. We also saw cars called "Bwadjak". They're modified cars which make a lot of noise. On the car body people painted the latest news' topics to laugh at the society. I saw the 2017 "Vaval", Vaval is a big dummy which represents an important event of the year to laught at it. It was very funny ! During the rest of my holidays I went to the cinema with some of friends, we saw "The split" a thriller directed by M. Night Shyamalan and "Il a déja tes yeux", a French comedy directed by Lucien Jean-Baptiste, a Caribbean film-maker. I also went to the beach with my family. I've spent good holidays !
The end

During the begining of the holidays, I went to the stadium of my city to play with some friends, and see a tournament  between teams of Martinique and Guadeloupe which lasted two days. In the second week, I went to a barbecue and it was a very good time because there was a river next to the house. During the last day of the holidays I went to the cinema to watch triple x reactived, the movie was very good, there was good actors like Vin Diesel and Samuel L.Jackson  but I think the special effects were too exaggerated.

Stéphane

Bèlè dancing and creole Last Friday

On March 10th, every school where creole language is taught could organize a cultural action on Bèlè music. Our students will talk about it:

Last Friday there was a group of bèlè dancers called BèlèLégliz in our school library. Bèlè is originally a traditional seduction dance from the island of Martinique.  Bèlè music is very old. Bèlè was created in Africa during slavery and it was imported to Martinique by the slaves before 1848. The first bèlè dancers were the slaves who wanted to enjoy themselves and relax  after a hard  working week. 

The main instruments are drums and wooden sticks called 'ti-bwa' in creole language (ti-bois or Petits-Bois). The two 'ti-bwa' give the rhythm at the beginning of each song. The ti-bwa player hits his two sticks on the big drum behind the player sitting on it.

The name of the male dancers is 'kavalié' or 'cavalier' in French and for women it is 'Danm Bèlè' or 'Dame Bèlè'. The traditional clothes for the female dancers are a large madras (checked material whose origin is supposed to be  the town of Madras in India) or flowered skirt, a petticoat and a madras square scarf tied around their waist. Men wear tucked up trousers and a square-shaped madras scarf rolled around the waist through the pants belt loops. Men and women dance bare feet.

- I discovered Bèlè music which is a traditional dance in Martinique: I had never danced it before. (Camille from Nîmes in France, 2nde4).
- I liked all the dances. I discovered a new language, creole because I am from New Caledonia.
(John 2nde 6).
- I really enjoyed the show because it is our Martinican heritage. (Alizée, 2nde 6)

We were told about the history of our folk music. We have  loved the emotions caused by this music.

We really enjoyed ourselves during the show. The visitors talked about the origin of Bèlè. They told us about Ti-Emile, one of  the bèlè singers  from the hills of St-Marie, North of Martinique. The first school of bèlè was created in that town. We were happy to hear about  our traditions. Nowadays, Bèlè music is very successful as we try to protect our traditions.

The pupils of 2nde 4 and 2nde 6.

Texts read in creole were interrupted by songs and dances.
There was interaction with the students.

Carnival in Martinique

Melissa

We were on a carnival holiday recently. The carnival has been a living tradition for us for many years. It lasts only 4 days and is celebrated once a year. Carnival begins on Sunday and there is a 4 am pyjama parade on ShroveTuesday and it ends on Ash Wednesday. During these demonstrations there are several groups of dances wearing disguises and there are also big decorated trucks that pass through the streets with different themes. There is also a sort of gigantic dummy called " Vaval " ; this year Vaval was a Gaul, half man half woman with heels and manicured nails. It is present from Sunday to Wednesday. On the last carnival day, once all the admirers gather around it, it is burnt; which marks the end of Carnival. Then the next year a new Vaval will be made with a different theme.

European section's trip to London

You can visit the blog of Acajou 1 European section to see their latest adventures.

London trip : from Feb 19th, 2017

Kyricka

The English European class of my school had been organizing a trip for over a year.This trip took place from the period of the 17th to the 28th of February to the famous British City entitled London. We took the plane from Martinique to Paris. An eight hour flight.Then the Eurostar from Paris to London. (Eurostar is a high speed service connecting London with Paris and a few other areas. All its trains traverse the Channel Tunnel between the United Kingdom and France).
The flight and the train took about a day as we got to London the following day that we had left Martinique.

Finally in London, we had a strict schedule and our coordinator who was also our English teacher wanted to stick to it  and accomplish all that she had planned out for us.
The weather was our biggest question whenever we had to go out. Making sure that we were all covered properly, after a few students had fallen sick. In London whenever you see the sun, know that it will be a very cold day.That's what I've learnt about their weather.So we kind of never wanted to see the sun.
We visited museums,went to see plays, went on long historical walks and even squeezed in some shopping sprees. To be honest it was an amazing experience that I'd like to live over.

Canary Wharf towers in London

La nourriture local a HongKong

Noemi:

Ma nourriture local préféré c’est ce qu’on appelle le “dimsum”. C’est un style de cuisine chinoise (en particulier cantonais) préparé en petits morceaux de portions servis dans de petits paniers à vapeur ou sur de petites assiettes. Les plats de dim sum sont généralement servis avec du thé, et forment ensemble essentiellement un brunch. Parfois, il y a des chariots à dim sum qui seront servis autour du restaurant pour commander sans quitter nos sièges. Mes dim sums préférés sont les xiaolongbao (traduit en brioche de petit dragon), les siu mai et puis le cha siu bao (brioche de porc caramélisé). Normalement, ma famille et moi nous allons avec des amis manger ca!

Rafa:

Personnellement j'aime les snacks à Hong Kong! Une de mes choses préférées à faire après l'école avec mes amis est d'obtenir "sui mai", qui est un type de boulette faite de poisson, quelques boulettes de poisson de style curry ou quelques rouleaux de riz, qui je sais semble un peu bizarre, mais est vraiment délicieux! Vous pouvez le trouver à n'importe quel 7/11 et c'est vraiment la nourriture la moins chère pour obtenir qui va vous remplir. Certaines boissons que tout le monde a à essayer à Hong Kong est le thé au lait - ce qui est spécial parce que nous utilisons le lait condensé! Et du thé au lait glacé qui n'est pas très doux mais très rafraîchissant!

Olivia:

Bien que je mange normalement la cuisine Européen, j'aime aussi la cuisine Chinoise, particulièrement les fruits de mer. En Chine, il y a plusieurs de plats avec les fruits de mer, par exemple les crabes, les huîtres et les crevettes. J'adore les crevettes parce qu'ils ne sont pas trop difficile de peler et manger, contrairement à les crabes, qui ont les coquilles dures. Ce qui a presenté la cuisine Chinoise à moi, c'était les repas que j'ai partagé avec m'amie. Chaque année, je visite sa famille (sa mère, se parrain et sa marraine) et nous mangeons un repas Chinoise pour déjeuner ou dîner. Malheureusement, je peux rarement mange les fruits de mer chez moi puisque ma mère allergique. Quel dommage!

Le nouvel an chinois

Le nouvel an chinois est un festival que nous célébrons à Hong Kong qui marque la nouvelle année sur le calendrier lunaire. Cette année, c'était à la fin de janvier et le festival dure normalement environ une semaine. Chaque année est marquée par un animal différent, l'un des douze animaux du zodiaque chinois - cette année c'est le coq !! C'est un grand jour férié pour passer du temps avec la famille et les amis et faire un peu de nettoyage pour commencer l'année fraîche et nouvelle. 

Il ya beaucoup de légendes qui font partie de la culture chinoise. Beaucoup d'entre eux illustrent des leçons de morale. Voici l'histoire du nouvel an chinois:

Il y a longtemps, dans les montagnes, vivait une monstre nommée Nian. Chaque année, le premier jour de l'année, la créature s'éveillait et descendait sur le village. Il mangeait tout le grain et le bétail. Et s'il y avait des enfants malheureusement à l'extérieur, ils disparaîtraient.

Les villageois ont vécu dans la peur de cette bête et ont caché leurs maisons cette nuit pour protéger leurs familles. Un an, juste avant que cet événement arrive, un vieil homme a visité le village. Il se tourna vers les villageois et leur demanda: "Pourquoi craignez-vous cette créature? Vous êtes nombreux, et il n'en est qu'un, certainement, il ne pouvait pas vous avaler tous"

Mais les villageois sont restés sceptiques et se sont enfermés de toute façon. Cette nuit-là, Nian ne vint pas. Le vieil homme l'avait monté, et la créature est retournée à sa caverne affamée. Cela a duré plusieurs nuits jusqu'à ce que le vieil homme a dit: "Je ne peux pas vous protéger pour toujours". 

Les villageois ont été terrifiés qu'une fois que le vieil homme est parti, ils verraient une fois de plus Nian retour.

Le vieil homme leur a dit: "La bête est facilement effrayée, il n'aime pas la couleur rouge, il craint des bruits forts et des créatures étranges, alors ce soir, il faut peindre rouge à travers le village. Des tambours, de la musique et des feux d'artifice. Et pour protéger vos enfants, donnez-leur des masques et des lanternes pour les protéger". 

Les villageois ont fait comme le vieil homme instruit et Nian jamais retourné à nouveau.

En chinois, le mot pour le Nouvel An est Guo Nian. Littéralement traduit signifie «passer au-dessus de Nian» ou «vaincre Nian». C'est exactement ce que les villageois ont fait.

Cette histoire est la raison pourquoi nous allumons les pétards, mais c'est aussi une occasion passer du temps avec la famille. Normalement, les famille chinoises aiment manger les grands festins, regarder les danses du lions et préparer pour l'année nouveau. Par example, pendant les vacances, j'ai visité des amis de mes parents et nous avons mangé les repas traditionnels, par exemple du riz, du ravioli chinois et de la poisson. C'était très amusant.